Baño suizo o merengue suizo

Martes, 14 Octubre, 2008   

Este merengue se puede usar para decorar tartas, postres y también para preparar merengues. Es fácil de hacer y queda muy bien. Lea el resto de este artículo »


Bano sencillo de limon

Lunes, 13 Octubre, 2008   

INGREDIENTES
2 tazas de azúcar impalpable ( glas, pulverizada, lustre ) ( 240 gramos )
4 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de agua, aproximadamente Lea el resto de este artículo »


Baño de moca

Miércoles, 8 Octubre, 2008   

INGREDIENTES
50 gramos de manteca ( mantequilla )
1 y 1/2 tazas de azúcar impalpable ( glas, pulverizada, lustre ) ( 180 gramos )
1 cucharada de café bien fuerte y tibio Lea el resto de este artículo »


Baño de dulce de leche y chocolate

Martes, 7 Octubre, 2008   

INGREDIENTES
1/2kg de dulce de leche
4 cucharadas de cocoa
75 gramos de manteca

PREPARACION
Poner en una cacerola el dulce de leche y la cocoa. Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta que se derrita la preparación. Lea el resto de este artículo »


Baño de chocolate y miel

Lunes, 6 Octubre, 2008   

INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
2 barritas de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla Lea el resto de este artículo »


Baño de chocolate con leche condensada Bronx NY

Jueves, 2 Octubre, 2008   

INGREDIENTES
1 lata de leche condensada
4 barritas de chocolate picado

PREPARACION
Poner los ingredientes en una cacerolita y llevar al fuego. Lea el resto de este artículo »


Baño de chocolate

Martes, 30 Septiembre, 2008   

INGREDIENTES
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
50 gramos de chocolate cobertura

PREPARACION
Poner en una cacerola el azúcar y el agua. Llevar al fuego y dejar hasta obtener un almíbar a punto de hilo flojo (ver puntos del almíbar en artículos). Lea el resto de este artículo »