INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
2 barritas de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION
Poner en una cecerolita el azúcar, la miel, el chocolate picado y la leche.

Llevar a fuego suave y cocinar revolviendo siempre. Dejar hervir hasta que la preparación tome punto de hilo flojo (ver puntos del almíbar haciendo click en Artículos).

Retirar del fuego y agregar la manteca y la esencia. Utilizar enseguida.